Apam Dot Dot

Berat sungguh mata aku pagi ni. Sambil dengar taklimat OBE tadi, mata aku makin lama makin layu. Tapi tu perkara biasa bagi aku. Asal dengar taklimat ke lecture ke presentation ke even ceramah pun mata aku mesti berat (Banyak setan bergayut kot hehehe...).

Hari ini jadual aku padat, sementara ade masa sikit ni, aku nak tayang gambar apam dot dot yang aku buat malam tadi untuk bekal anak aku ke taska hari ni. Masa buat semalam pun My Hero No1 tu dah makan dua tiga bijik. Tapi aku cakap kat dia, xbleh makan banyak2, esok nanti dah xbleh bawak bekal pegi taska. Nasib baik dia paham :). Aku bekalkan banyak sket untuk dia makan dengan kawan2 dia.

Masa tengah buat apam ni malam tadi, tiba2 gas abis. Adunan banyak lagi, kedai pun dah tutup dekat pukul 12 malam ni. Nasib baik aku cepat bertindak menggunakan akalku yang ligat ni, terus aku transfer apam aku ni ke periuk nasi elektrik. Sib baik muat plak acuan apam aku ni dengan periuk nasiku yang kecik tu. Dapat la aku sambung mengapam balik. So jadilah apam dot dot aku yang menggiurkan ni hehehehe.....


Oppss.... dah pukul 11 pagi. Time to go. Adioss!!

Lagi2 apam...... Apam Gebu

Asyik2 apam! Asyik2 apam! Hehe mesti sapa2 yang baca blog aku ni bosan dengan cerita apam aku. Tapi realitinya aku suka buat apam nak tau apa sebab musababnya??? Ni senarai kenapa aku selalu buat apam:

Yang pertama: Sebab resepinya sangat mudah, bahan2 yang sentiasa ade kat umah
Yang kedua: Sebab senang sangat nak buat apam, just masuk bahan dalam mixer then siap utk dikukus
Yang ketiga: Sebab anak aku suka makan apam
Yang keempat: Sebab malas nak pikir resepi lain untuk minum petang selain cekodok pisang
Dan Yang terakhir: sebab musabab yang mendahului sebab musabab lain adalah sebab kat umah aku xde oven, xbleh aku nak buat cupcake ke, cistat ke, kek buah ke jadi.....aku buat la apam hahahahahuhuhuhuhwaaa.........(gelak sorg2...)

Bukan xnak beli oven tp tunggu umah baru siap, aku nak beli oven yang BESARR PUNYAAA!!! Bleh la aku buat bermacam jenis kek, bermacam jenis tart, bermacam jenis roti (kalo aku rajin) macam Kak Hana tuuu......

Cerita pasal apam, meh aku turunkan resepi Apam Gebu ku...


Bahan2:

3 cawan tepung halus (superfine)
3 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu besar ovallete
1 cawan aiskrim soda
1 sudu kecil esen vanila
cawan kertas

Cara2:

1. Pukul telur, gula dan ovallete hingga kembang dan gebu.
2. Kemudian, masukkan aiskrim soda dan pukul lagi.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil adunan dipukul rata.
4. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan diwarnakan dengan warna merah, hijau dan satu bahagian warna asal.
5. Masukkan ke dalam cawan kertas dan kukus selama 10 minit.




Resepi tu telah aku olah daripada resepi yang aku dapat daripada pelbagai sumber seperti myresipi dan blog2 masakan yang selalu aku kunjungi. Sapa2 yang nak cuba bleh la mmg senang sangat...